巴彦淖尔第六代变蛋机器-新乡皮蛋机厂变蛋机器
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（1）鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，第六代变蛋机器有变变蛋的机器吗，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量。
（2） 夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。
（3） 鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。
做法
材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、瘦肉100克、油条1根、香葱少许
调料：A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许 B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
做法：
1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟。
2.松花蛋切瓣，巴彦淖尔第六代变蛋机器，肉切片加调料A腌15分钟，油条切段。
3.将松花蛋，肉油条放入粥内，加入调料B，煮15分钟至粘撒上葱末即可。
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凉拌皮蛋的做法
主料：皮蛋 (3个)
调料：蒜米 、 调味鲜 、 蚝油、麻油 、 辣椒油 生抽
1、准备好皮蛋，蒜瓣，生抽
2、蒜瓣用刀折成蒜米
3、加入生抽，第六代变蛋机器变蛋是用机器做的吗，加入耗油
4、加入辣椒油，麻油拌匀待用
5、每个皮蛋切成四小点，并将切好的皮蛋摆盘
6、浇上拌好的调味汁，吃的时候拌匀即成
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